Poġġi sikkina tal-kċina ċatta fl-ilma mielaħ għal 20 minuta, imbagħad itħanha, u ferra l-ilma mielaħ waqt li tħin. Dan jagħmilha aktar faċli biex tħinha, tiffokaha, u ttawwal il-ħajja tas-sikkina tal-kċina. Meta tieħu sikkina tal-kċina bħala eżempju, għall-konvenjenza tad-deskrizzjoni, niddefinixxu ż-żewġ naħat tax-xafra: wara li żżomm is-sikkina, in-naħa li tmiss is-saba 'l-kbir hija l-wiċċ ta' ġewwa tax-xafra, u n-naħa l-oħra hija l-wiċċ ta 'barra tax-xafra.
1. Preparazzjoni qabel is-sann:
1.1. Osserva x-xafra l-ewwel: ipponta x-xafra lejn l-għajnejn u għamel ix-xafra wiċċ ± 30 ° mal-linja tal-vista. Se tara ark fuq ix-xafra - linja bajda tax-xafra, li tindika li s-sikkina hija ċatta.
1.2. Ipprepara l-whetstone: Trid tkun ippreparata whetstone delikata. Jekk il-linja tax-xafra hija ħoxna, ipprepara ġebla mhux raffinata biex tiffoka malajr. Jekk m'għandekx' m'għandekx stand fiss biex tiffoka, tista 'ssib drapp oħxon (xugaman) biex tpoġġiha taħt il-ġebla li tiffoka. Ferra ftit ilma fuq il-whetstone.
2. Ibda tiffoka s-sikkina (ħu l-linja tax-xafra eħxen bħala eżempju):
2.1. Itħan il-wiċċ ta 'ġewwa tax-xafra l-ewwel. Agħmel is-sikkina tal-kċina u l-whetstone angolu ta '15-20 grad (l-għoli ta' saba '). Meta tiffoka s-sikkina 'l quddiem u' l quddiem, żomm dan l-angolu bażikament l-istess. Wara li tħin għexieren ta 'drabi, osserva x-xafra skond il-metodu ta' 1.1 sakemm il-linja tax-xafra tkun żgħira ħafna. Jekk tkompli tiffoka s-sikkina, ix-xafra titgħawweġ u l-linja tax-xafra tiżdied.
2.2. Erġa 'itħan il-wiċċ ta' barra tax-xafra. Agħmel is-sikkina tal-kċina u l-whetstone f'angolu ta '15-20 ° (il-wiċċ tax-xafra ta' barra jiżgura li d-dixx tal-qtugħ jista 'jiġi separat mis-sikkina tal-kċina mingħajr xkiel, iżda m'għandux ikun kbir wisq). Meta tiffoka s-sikkina 'l quddiem u' l quddiem, żomm dan l-angolu bażikament l-istess. Wara li tħin għexieren ta 'drabi, osserva x-xafra skond il-metodu ta' 1.1 sakemm il-linja tax-xafra tkun żgħira ħafna. Jekk tkompli tiffoka s-sikkina, ix-xafra titgħawweġ u l-linja tax-xafra tiżdied.
2.3, tħin fin. Ibdel il-whetstone fin. Segwi l-passi 2.1 u 2.2 biex tiffoka s-sikkina. Itħan sakemm ir-riżultati li ġejjin: A. L-ebda traċċa ta 'tħin mhux maħdum ma tidher fuq il-wiċċ tax-xafra. Il-wiċċ tax-xafra huwa qawwi. B Tmiss ix-xafra b'idejk tul il-wiċċ tax-xafra, ix-xafra mhix mibruma (l-ebda ħdejjed). C Osserva x-xafra skond il-metodu f'1.1, sakemm il-linja tax-xafra hija żgħira ħafna, u x-xafra hija kważi inviżibbli. F'dan il-punt, sikkina tal-kċina ġiet iddefinita. Id-daqs tal-angolu tax-xafra jiddependi fuq l-esperjenza tat-tqattigħ tiegħek, nista 'nipprovdi biss firxa ta' angolu tax-xafra. B'mod ġenerali, it-tarf ta 'ġewwa tal-chopper użat għat-tqattigħ huwa kemm jista' jkun ċatt.
